Ensalada de manzana
25 min
Ensalada de Higos con Jamón
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Higos con Jamón, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet
Ingredientes
- Albahaca 2 atados
- Higos medianos en su punto 3 Unidades
- Jamón ibérico 30 Gramos
- Mantequilla c/n
- Nueces 20 Gramos
- Pan de campo mediano 1 unidad
- Queso crema 50 Gramos
- Queso feta 50 Gramos
- Sal y pimienta c/n
- Aceite de oliva c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Vaciar el pan y lo pintar con la mantequilla.
- Dorar en horno y reservar.
- Hacer una crema con la albahaca, el queso crema y el aceite.
- Salpimentar.
- Dentro del pan pintar con la crema de albahaca y poner el higo cortado en cuartos, el jamón, el queso y las nueces.
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