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Ensalada de berro con lacón y queso tetilla

Ensalada de berro con lacón y queso tetilla

Name: Ensalada de berro con lacón y queso tetilla
Ingredients: Avellanas 80 g; Ciboulette fresco picado Cantidad deseada; Pimentón 1 cda.; Lacón 150 g; Aceite de oliva virgen Cantidad necesaria; Aceite de oliva virgen Cantidad necesaria; Berro 200 g; queso tetilla 100 g; Sal en escamas Cantidad deseada

Aprende a preparar esta receta de Ensalada de berro con lacón y queso tetilla, por Julius Bienert en elgourmet

Ensalada de berros con lacón y queso tetilla
Avellanas 80 g
Ciboulette fresco picado Cantidad deseada
Pimentón 1 cda.
Lacón 150 g
Aceite de oliva virgen Cantidad necesaria
Aceite de oliva virgen Cantidad necesaria
Berro 200 g
Queso tetilla 100 g
Sal en escamas Cantidad deseada

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Ensalada de lacón con tetilla, berros y avellanas
Para la ensalada, primero vamos realizar una vinagreta. Para esto, trituramos las avellanas y condimentamos con sal, pimentón y aceite de oliva virgen. Mezclamos y reservamos.
En un plato, colocamos una colchón de berros en la base. Arriba de este, disponemos el jamón, los triángulos de queso. Añadimos la vinagreta. Por ultimo, decoramos con ciboulette y perejil picado.