Ensalada de Atún con Repollo y Radicchio

Name: Ensalada de Atún con Repollo y Radicchio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Porotos 1 Taza; Aceite de oliva c/n A gusto; Atún 170 Gramos; Cebolla morada 1/2 unidad; Cilantro c/n A gusto; Perejil c/n A gusto; Radicchio 1 unidad; Repollo blanco 1 unidad; Sal fina c/n A gusto; Sumac c/n A gusto; Huevos duros 2 Unidades; Vinagre de manzana c/n A gusto

Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Atún con Repollo y Radicchio, por Julieta Oriolo en elgourmet

Porotos 1 Taza
Aceite de oliva c/n A gusto
Atún 170 Gramos
Cebolla morada 1/2 unidad
Cilantro c/n A gusto
Perejil c/n A gusto
Radicchio 1 unidad
Repollo blanco 1 unidad
Sal fina c/n A gusto
Sumac c/n A gusto
Huevos duros 2 Unidades
Vinagre de manzana c/n A gusto

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Cortar el repollo y el radicchio en tiras.
Añadir porotos blancos cocidos, cebolla morada en pluma, atún y hojas de perejil picado.
Condimentar con aceite de oliva, suma, sal y pimienta a gusto.
Terminar con huevos duros en mitades y ralladura de limón.