20 min

Ensalada de Atún con Repollo y Radicchio

Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Atún con Repollo y Radicchio, por Julieta Oriolo en elgourmet

Ingredientes

2
  • Porotos 1 Taza
  • Aceite de oliva c/n A gusto
  • Atún 170 Gramos
  • Cebolla morada 1/2 unidad
  • Cilantro c/n A gusto
  • Perejil c/n A gusto
  • Radicchio 1 unidad
  • Repollo blanco 1 unidad
  • Sal fina c/n A gusto
  • Sumac c/n A gusto
  • Huevos duros 2 Unidades
  • Vinagre de manzana c/n A gusto

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Cortar el repollo y el radicchio en tiras.
  • Añadir porotos blancos cocidos, cebolla morada en pluma, atún y hojas de perejil picado.
  • Condimentar con aceite de oliva, suma, sal y pimienta a gusto.
  • Terminar con huevos duros en mitades y ralladura de limón.
Advertisement

Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox

Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet