Empanadas de Ternera, Vino Tinto y Pasas de Uva

Preparación de la Receta

• Cocinar los vegetales en aceite o grasa hasta dorar y agregarle la carne cortada en cubitos.
• Agregar las especias, las pasas de uva y el vino tinto, evaporar el alcohol y reservar.
• Con la masa ya descansada hacer bolitas de 5 a 10 gramos y con un palote estirar hasta lograr un disco de empanada, rellenar y cocinar