Duraznos rellenos con chocolate y avellanas

Preparación de la Receta

• Comenzamos precalentando el horno a 200ºC.
• Luego, en un bowl, añdimos las galletas trituradas, el mascarpone, el chocolate y las avellanas picadas. Mezclamos todo hasta conseguir una mezcla homogénea.
• A continuación, cortamos los duraznos por la mitad y los deshuesamos. Rellenamos cada mitad con la mezcla que hicimos anteriormente.
• Llevamos al horno a 200ºC durante 5-7 minutos.
• Pasado ese tiempo, espolvoreamos con menta picada y agregamos con un hilo de aceite.
• Servimos.