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Dulce de Pan con Frutos Secos
Aprende a preparar esta receta de Dulce de Pan con Frutos Secos, de la mano de Zahie Tellez por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Almendra50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Avellana50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Azucar50 grs
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Chabacanos50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Dátiles50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Huevo3 Unidades
- Cardamomo en polvo1/4 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Mantequilla2 cdas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Nuez50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Pan del día anterior3 Unidades
- Pasas50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Piñon50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Ralladura de limón amarillo1 Pizca
- Salc/n
Preparación de la Receta
- Disponer el pan y cortarlo en rodajas
- Reservar.
- Previamente, engrasar con mantequilla, un poco de azúcar y cardamomo el molde
- En el recipiente donde reservamos el pan, agregar leche y dejar remojarlo un poco ; posteriormente, distribuir las rodajas en el molde y espolvorear con azúcar y cardamomo.
- Repetir hasta rellenar el molde.
- Rallar la cascara de limón amarillo y espolvorear sobre el postre
- Tostar por separado cada tipo de semilla y junto con los frutos secos, distribuir sobre todo el postre.
- Mezclar los huevos con un toque de sal y verterlos al molde
- Hornear por 30 minutos a 180°C.
- Decoración
- Acompañar con los dátiles, pasas y chabacano.