30 Min

Double chocolate cookies

Aprende a preparar esta receta de Double chocolate cookies , de la mano de - por elGourmet

Autor

Ingredientes

4
  • Manteca80 g
     Conversión

    Kg.0.08
    Onza(s)2.82
    Libra(s)0.18
  • Polvo de hornear3 grs.
     Conversión

    Kg.0
    Onza(s)0.11
    Libra(s)0.01
  • SalA gusto
  • Almendras40 g
     Conversión

    Kg.0.04
    Onza(s)1.41
    Libra(s)0.09
  • Huevo1 Unidad
  • Azucar40 grs.
     Conversión

    Kg.0.04
    Onza(s)1.41
    Libra(s)0.09
  • Harina120 grs.
     Conversión

    Kg.0.12
    Onza(s)4.23
    Libra(s)0.26
  • Chocolate semi amargo250 g
     Conversión

    Kg.0.25
    Onza(s)8.82
    Libra(s)0.55
  • Chocolate blanco picado80 g
     Conversión

    Kg.0.08
    Onza(s)2.82
    Libra(s)0.18
  • Cacao Amargo10 grs.
     Conversión

    Kg.0.01
    Onza(s)0.35
    Libra(s)0.02

Preparación de la Receta

  • Funda el chocolate junto con la manteca, mezcle y deje entibiar.
  • Coloque en un recipiente el huevo junto con el azúcar y la sal, mezcle sin batir.
  • Armado
  • Agregue al huevo el chocolate fundido, la harina previamente tamizada junto con el cacao y el polvo de hornear, los trocitos de chocolate blanco y las almendras, mezcle hasta incorporar los ingredientes por completo.
  • En una placa previamente enmantecada y con la ayuda de una cuchara forme las cookies.
  • Cocine en horno a 180ºC durante 10/15 minutos dependiendo del tamaño.
  • Retire y deje enfriar.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente y acompañe con un te.

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