45 Min

Crumble de melocotón

Aprende a preparar esta receta de Crumble de melocotón, de la mano de Silvia Marty por elGourmet

Ingredientes

4
  • Manteca50 g
     Conversión

    Kg.0.05
    Onza(s)1.76
    Libra(s)0.11
  • Almendras molidas25 g
     Conversión

    Kg.0.03
    Onza(s)0.88
    Libra(s)0.06
  • Brandy1 Chorrito
  • Harina75 g
     Conversión

    Kg.0.08
    Onza(s)2.65
    Libra(s)0.17
  • AzucarA gusto
  • CanelaA gusto
  • Jugo de Naranja1 Chorrito
  • Melocotones maduros2 Unidades
  • Yogur griego1 Unidad

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, pelamos y cortamos los melocotones y los maceramos durante 15 minutos con el jugo de naranja y el brandy.
  • A continuación, mezclamos la almendra molida, la harina y la manteca.
  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • En un molde enmantecado, colocamos como base la fruta y agregamos por encima la mezcla de harina, almendra y manteca.
  • Horneamos durante a 180ºC hasta que se dore.
  • Cuando esté doradito, servimos con un poco de yogur y si deseamos, espolvoreamos un poco de canela.
  • Servimos.

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