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Crema Suave de Patatas y Moras con Almejas

Name: Crema Suave de Patatas y Moras con Almejas
Yield: 1
Ingredients: Almejas 300 grs; Papa 1 Unidad; Jengibre c/n; Moras 200 grs; Sal c/n; Aceite De Oliva c/n

Aprende a preparar esta receta de Crema Suave de Patatas y Moras con Almejas, de la mano de Nicola Poltronieri por elGourmet

Autor

Nicola Poltronieri

Programa

La Cocina de Nicola VII

Ingredientes

Almejas300 grs

Conversión

Kg. 0.30
Onza(s) 10.58
Libra(s) 0.66
Papa1 Unidad
Jengibrec/n
Moras200 grs

Conversión

Kg. 0.20
Onza(s) 7.05
Libra(s) 0.44
Salc/n
Aceite De Olivac/n

Preparación de la Receta

Triturar la patata o papa con el jengibre y un poco de agua
Reservar caliente.
Triturar las moras
Reservar
Abrir las almejas y ponerlas encima de la crema suave de patatas con unos toques de mora y aceite de oliva virgen extra.

Crema Suave de Patatas y Moras con Almejas

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Autor

Programa

Ingredientes

Preparación de la Receta

Mas tiempo para hacer lo que quieras

Kg.	0.30
Onza(s)	10.58
Libra(s)	0.66

Kg.	0.20
Onza(s)	7.05
Libra(s)	0.44