Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Christmas Cheese Roulade
Pan Dulce Tradicional
Pavlova
Pionono de Pavita
Pasta Frola
Masa para Tartas Saladas
Todas las recetas
Categorias
Navidad
Pan Dulce
Sin TACC
Recetas rápidas
Recetas Destacadas
Torta Banofee
Alfacocos
Budín de banana y arándanos
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Crema de verduras y chiles
Crema de verduras y chiles
Aprende a preparar esta receta de Crema de verduras y chiles, por Nicola Poltronieri en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Chiles frescos variados
Espinacas frescas
1 Manojo
Papa
1 Unidad
Rábanos
5 Unidades
Zucchini
1 Unidad
Sal
Zanahoria
1 Unidad
Aceite de oliva
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Para comenzar, colocamos agua en una
cacerola
y la llevamos al fuego para
hervir
la papa durante unos 10 minutos.
Luego cortamos el zucchini, la zanahoria, los rábanos y las espinacas.
Por otra parte, en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, cocinamos todas las verduras.
Limpiamos y cortamos los chiles. Reservamos.
Cuando las verduras y la
papa
estén cocidas, las colocamos en una batidora junto con un poco de agua.
A continuación, freímos los chiles en una sartén con aceite de oliva y reservamos.
Para el emplatado, agregamos la crema de verduras y los chiles fritos en un plato hondo.
Servimos.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Pescados y Mariscos
Risotto de Pulpo Caramelizado con Alioli de Jamón Ibérico
45 min
Ver Receta
Costillas de Wagyu con Ensalada de Papas Sorpresa
30 min
Ver Receta
Pescados y Mariscos
Lobster Roll
Ver Receta
Cheesecake al Chocolate y Capuccino
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet