20 Min
Crema de plátano con mousse de chocolate
Aprende a preparar esta receta de Crema de plátano con mousse de chocolate, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Galletas o barquillos2 Unidades
- Plátanos maduros2 Unidades
- Manteca1 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Leche Condensada1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Leche1 Chorrito
- Mousse de chocolate
- Queso Crema2 cdas.
Preparación de la Receta
- Para comenzar, triturar en una batidora un plátano y medio con el chorrito de leche, la leche condensada y el queso crema.
- Por otro lado, cortar el resto del plátano en rodajas al bies y dorar en una sartén con manteca.
- Entonces, montar la copa alternando capas de crema de plátano con capas de mousse de chocolate.
- Para terminar, decorar con las rodajas tostadas de plátano y acompañar con las galletas.
- Servir.