30 Min
Copa de mango y mascarpone con pisco
Aprende a preparar esta receta de Copa de mango y mascarpone con pisco, de la mano de Fernando Trocca por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Pisco1 Medida
- Jugo De Lima1 Unidad
- Azucar40 grs.
Conversión
Kg. 0.04 Onza(s) 1.41 Libra(s) 0.09 - Puré de mango250 cc
Conversión
Taza(s) 1.67 Pocillo(s) 2.50 Vaso(s) 1.25 Jarrito(s) 1 Cucharada(s) 16.67 Cucharada(s) de té 50 Cucharon(es) 0.96 Litro(s) 0.25 - Jengibre rallado1 cda.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Praliné50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Mascarpone150 grs.
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Miel100 grs.
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22
Preparación de la Receta
- En un bowl mezcle el puré de mango con el jugo de lima, el jengibre, el azúcar, y pisco.
- En otro bowl mezcle el mascarpone con la miel y el praline.
- Presentación
- En una copa coloque la mezcla de mascarpone y por encima la mezcla de puré de mango.