Pionono Relleno de Paté de Hongos
Cookies Veganas de Avena
Aprende a preparar esta receta de Cookies Veganas de Avena, por Mauro Massimino en elgourmet
Ingredientes
- Esencia de vainilla 10 cc
- Aceite de girasol c/n
- Almendras tostadas 50 grs
- Avena 50 grs
- Azúcar integral 160 grs
- Fécula de maíz 20 grs
- Harina integral 250 grs
- Leche de almendras c/n
- Pasas de uva 50 grs
- Polvo de hornear 5 grs
- Ralladura de naranja c/n
- Sal rosada c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En un bol mezclar aceite de girasol, azúcar integral e integrar con batidor de alambre.
- Agregar ralladura de naranja, esencia de vainilla, sal rosada, leche de almendras y mezclar.
- Añadir harina integral tamizada, polvo de hornear, fécula de maíz y revolver hasta integrar.
- Incorporar almendras tostadas picadas, pasas de uva picadas y avena. Mezclar con cuchara de madera hasta unir la preparación.
- Dar forma con cortante o con las manos sobre una placa de horno aceitada.
- Cocinar en horno a 180 °C por 20 minutos.
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