Cookies por Julius Bienert

Aprende a preparar esta receta de Cookies por Julius Bienert, por Julius Bienert en elgourmet

Ingredientes

  • Huevo 1 Unidad
  • Azúcar 75 grs
  • Azúcar moreno 100 grs
  • Esencia de vainilla c/n
  • Harina 200 grs
  • Levadura 1 Pizca
  • Mantequilla pomada 100 grs
  • Pepitas de chocolate 100 grs
  • Sal 1 Pizca

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Poner en un bol, la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal.
  • Por otro lado, mezclar la mantequilla pomada con los dos tipos de azúcar, el huevo entero y la vainilla.
  • Incorporar la harina a esta mezcla y, por último, las pepitas de chocolate.
  • Formar las galletas y hornear a 170 ºC durante 15 minutos.
  • Dejar enfriar sobre una rejilla.
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