Cookies con chips de chocolate blanco

Aprende a preparar esta receta de Cookies con chips de chocolate blanco, por Alma Obregón en elgourmet

Ingredientes

  • Bicarbonato De Sodio 1/4 cdita.
  • Manteca 115 g
  • Huevo 1 Unidad
  • Azúcar de caña integral 90 g
  • Chips de chocolate blanco 140 g
  • Harina 130 g
  • Nueces 100 g
  • Marshmallows Cantidad deseada

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, en un bol, batimos la manteca pomada con el azúcar hasta que la mezcla se aclare.
  • Luego, incorporamos el huevo y batimos nuevamente. Agregamos la harina con el bicarbonato, los chips de chocolate blanco y las nueces picadas.
  • Vertemos la mezcla en un bol y reservamos en la heladera durante 30 minutos.
  • Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.
  • Preparamos dos bandejas de horno con papel de horno o silicona. Luego, tomamos porciones de masa, hacemos unas bolas y las colocamos espaciadas sobre la bandeja, aplastándolas un poquito. Les colocamos encima un trozo de nuez.
  • Llevamos al horno a 180ºC durante 8 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Las retiramos y decoramos con los mini marshmallows.
  • Dejamos enfriar en la bandeja y después las pasamos a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Servimos.
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