Tarta con masa de papa
Cookie En Sartén
Aprende a preparar esta receta de Cookie En Sartén, por Estefanía Colombo en elgourmet
Ingredientes
4
- Bicarbonato 1 Pizca
- Chips de chocolate a gusto
- Harina 0000 1 ½ Taza
- Esencia de vainilla 1 Chorrito
- Huevos 2 unidad
- Azúcar 1/2 Taza
- Manteca pomada 240 g
- Pasta de avellanas c/n
- Sal c/n
- Azúcar negra 1/2 Taza
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Mezclar manteca bien pomada con azúcar hasta integrar.
- Agregar azúcar negra y trabajar con espátula de goma hasta incorporar sin grumos.
- Añadir huevos y unirlos.
- Incorporar chips de chocolate, harina, bicarbonato, sal y esencia de vainilla
- Integrar y separar en 2 mitades.
- Cubrir prolijamente la base de la sartén de 2 asas con la mitad de la preparación.
- Agregar en el centro la pasta de avellanas y cubrir con la masa restante.
- Llevar a horno a 160ª C por 35 minutos.
- Servir tibia en la misma sartén donde se preparó.
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