30 Min
Confit de pato
Aprende a preparar esta receta de Confit de pato, de la mano de Guillermo Calabrese por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
2- Patas/Muslos de Pato2 Unidades
- Grasa de pato1 k
Conversión
Gr. 1,000 Onza(s) 35.27 Libra(s) 2.20 - Opcional
- Mezclum de Hojas Verdes
Preparación de la Receta
- En una cacerola derrita la grasa.
- Incorpore el pato y cocine a fuego bajo durante 2 horas.
- Desmenuce la carne antes de servir.
- Presentación
- Sirva la pata muslo en el centro de un plato.
- Acompañe con ensalada de hojas verdes.