60 Min
Cinnamon rolls pancakes
Aprende a preparar esta receta de Cinnamon rolls pancakes, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
- Para el glaseado
- Crema de leche1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Azúcar imalpable2 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - LecheCantidad necesaria
- Canela1/2 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Esencia de vainilla1 Cucharadita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Para el relleno
- Azúcar Rubia240 gr
- Manteca120 gr
- Canela1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Para la masa
- Yogur Natural500 gr
- Huevos4 Unidades
- Azúcar100 gr
- Harina320 gr
- Polvo p/hornear1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02
Preparación de la Receta
- Para la masa
- Mezclar el yogur, los huevos y el azúcar
- Incorporar la harina y el polvo para hornear, mezclar hasta que no haya grumos y dejar reposar 10 minutos.
- Para el relleno
- Mezclar la manteca con el azúcar rubia y la canela y colocar en una manga
- En una sartén a fuego suave, colocar la masa, cuando se despega de los bordes agregar con una manga el relleno de canela y volver a cubrir con masa
- Ir tapando la sartén para que se cocine.
- Para el glaseado
- Mezclar todos los ingredientes
- Servir sobre los pancakes calientes.