Choclos a la parrilla

Preparación de la Receta

• Limpiamos de barbas y chala los choclos y llevamos a la parrilla con fuego medio y parejo.
• Mezclamos la manteca pomada, el aceite de oliva, el jugo de 1 limón, sal y pimienta.
• Pincelamos con la manteca saborizada los choclos.
• Cuando los choclos comiencen a tener color tostado los damos vuelta para que se cocinen por todos sus lados y volvemos a pincelar con la manteca.
• Cuando hayan tomado color, los colocamos en una placa y los llevamos a un horno de leña a fuego moderado hasta que tomen calor todas sus partes.
• Cuando estén calientes y a punto, los retiramos y servimos en una fuente pincelados con manteca saborizada.