Tarta de Nuez
Chinos
Aprende a preparar esta receta de Chinos, por Irving Quiroz en elgourmet
Ingredientes
- Aceite vegetal 240 miliitros
- Agua 40 miliitros
- Azúcar 300 grs
- Colorante amarillo en gel 2 Gotas
- Extracto de vainilla 5 miliitros
- Harina 280 Gramos
- Huevos 250 Gramos
- Leche 125 Ml
- Polvo de hornear 10 Gramos
- Sal 3 Gramos
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En un tazón con la ayuda de un globo batir huevos y azúcar durante medio minuto.
- Agregar leche y continuar batiendo.
- Añadir el aceite, agua, colorante y vainilla.
- Cernir harina, sal y polvo para hornear para ir agregando a la mezcla poco a poco hasta homogeneizar.
- Engrasar con manteca vegetal los papeles de estraza y colocarlos con la grasa hacia el molde de modo que sobresalga el papel.
- Precalentar el horno a 180º C.
- Vaciar la mezcla en una jarra para llenar los moldes a medio centímetro del borde.
- Hornear durante 24 minutos.
- Una vez fríos retirar de los moldes.
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