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Chinos
Aprende a preparar esta receta de Chinos, de la mano de Irving Quiroz por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Aceite Vegetal240 miliitros
- Agua40 miliitros
- Azucar300 grs
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Colorante amarillo en gel2 Gotas
- Extracto de vainilla5 miliitros
- Harina280 Gramos
Conversión
Kg. 0.28 Onza(s) 9.88 Libra(s) 0.62 - Huevos250 Gramos
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Leche125 Ml
Conversión
Taza(s) 0.83 Pocillo(s) 1.25 Vaso(s) 0.63 Jarrito(s) 0.50 Cucharada(s) 8.33 Cucharada(s) de té 25 Cucharon(es) 0.48 Litro(s) 0.13 - Polvo de hornear10 Gramos
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.35 Libra(s) 0.02 - Sal3 Gramos
Conversión
Kg. 0 Onza(s) 0.11 Libra(s) 0.01
Preparación de la Receta
- En un tazón con la ayuda de un globo batir huevos y azúcar durante medio minuto
- Agregar leche y continuar batiendo
- Añadir el aceite, agua, colorante y vainilla.
- Cernir harina, sal y polvo para hornear para ir agregando a la mezcla poco a poco hasta homogeneizar.
- Engrasar con manteca vegetal los papeles de estraza y colocarlos con la grasa hacia el molde de modo que sobresalga el papel.
- Precalentar el horno a 180º C.
- Vaciar la mezcla en una jarra para llenar los moldes a medio centímetro del borde.
- Hornear durante 24 minutos.
- Una vez fríos retirar de los moldes.