120 Min
Chía Pudding
Aprende a preparar esta receta de Chía Pudding , de la mano de Ximena Sáenz por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Semillas de Chia4 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 60 Taza(s) 0.40 Pocillo(s) 0.60 Vaso(s) 0.30 Jarrito(s) 0.24 Cucharada(s) de té 12 Cucharon(es) 0.23 Litro(s) 0.06 - Leche de almendras200 Centímetros cúbicos
- MielA gusto
- Frutas (kiwi, frutillas, arandanos)A gusto
- Granola2 Cucharadas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Escamas de coco100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Clara1 Unidad
- Azucar1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02
Preparación de la Receta
- Mezclar en un bowl escamas de coco, clara de huevo y azúcar como para que cada escama quede húmeda y bañada en azúcar.
- Llevar a horno sobre silicona a 160ª C por 15 minutos hasta tostar. A mitad del tiempo mezclar y seguir tostando.
- Para el pudding
- Mezclar en un frasco con tapa semillas de chía, leche de almendras, tapar y llevar a frío por 4 horas.
- Servir el pudding en vasos individuales.
- Agregar por encima una capa de miel, arándanos, kiwi en cubos y frutillas en láminas.
- Terminar con granola y coco en escamas.