90 Min

Cheesecake Brownies

Aprende a preparar esta receta de Cheesecake Brownies, de la mano de Felicitas Pizarro por elGourmet

Ingredientes

8
  • Azucar rubia2 Tazas
     Conversión

    CC/Ml.300
    Pocillo(s)3
    Vaso(s)1.50
    Jarrito(s)1.20
    Cucharada(s)20
    Cucharada(s) de té 60
    Cucharon(es)1.15
    Litro(s)0.30
  • Cacao en Polvo100 Gramos
     Conversión

    Kg.0.10
    Onza(s)3.53
    Libra(s)0.22
  • Huevos4 Unidades
  • Extracto de vainillac/n
  • Manteca200 Gramos
     Conversión

    Kg.0.20
    Onza(s)7.05
    Libra(s)0.44
  • Polvo de hornear1 cdta
  • Sal1 Pizca
  • Harina1 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Cheesecake
  • Arándanos150 Gramos
     Conversión

    Kg.0.15
    Onza(s)5.29
    Libra(s)0.33
  • Azucar70 grs.
     Conversión

    Kg.0.07
    Onza(s)2.47
    Libra(s)0.15
  • Crema de leche50 Gramos
     Conversión

    Kg.0.05
    Onza(s)1.76
    Libra(s)0.11
  • Huevos2 Unidades
  • Frutillas150 Gramos
     Conversión

    Kg.0.15
    Onza(s)5.29
    Libra(s)0.33
  • Harina30 Gramos
     Conversión

    Kg.0.03
    Onza(s)1.06
    Libra(s)0.07
  • Queso Crema200 Gramos
     Conversión

    Kg.0.20
    Onza(s)7.05
    Libra(s)0.44

Preparación de la Receta

  • Fundir la manteca con el az
  • Incorporar el cacao e integrar.
  • Agregar huevos, extracto de vainilla y luego los secos tamizados ( Harina, sal y polvo de hornear).
  • Llevar a una placa con papel manteca enmantecado.
  • Cheesecake
  • Batir el queso crema a temperatura ambiente junto con el azúcar y la crema.
  • Agregar los huevos y la harina.
  • Volcar sobre el chocolate y luego incorporar las frutillas y ar
  • Hornear a 180° C  por unos 25 minutos.

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