Chayote con Relleno Dulce

Preparación de la Receta

• Cocer los chayotes completos, cortar por la mitad y retirar las semillas ó corazones.
• Retirar la pulpa con ayuda de una cuchara para formar cazuelitas.
• Reservar la pulpa.
• Mezclar la pulpa martajada con la nata y la mantequilla.
• Reservar.
• Posteriormente, remojar las soletas en leche y agregarlas a la mezcla de chayote.
• Agregar todas las especias y la yema de huevo.
• Integrar perfectamente todos los ingredientes.
• Colocar los chayotes en una fuente de horno y rellenar cada cazuelita con la mezcla previamente obtenida.
• Espolvorear la almendra y el azúcar en cada chayote.
• Hornear por 20 minutos a 160°C-180° C.