30 Min

Champignones a la chapa

Aprende a preparar esta receta de Champignones a la chapa, de la mano de Christian Petersen por elGourmet

Ingredientes

5
  • Aceite De OlivaCantidad necesaria
  • SalCantidad necesaria
  • Ajo1 Diente
  • Perejil25 g
     Conversión

    Kg.0.03
    Onza(s)0.88
    Libra(s)0.06
  • Jugo de LimónCantidad necesaria
  • Champignones1 k
     Conversión

    Gr.1,000
    Onza(s)35.27
    Libra(s)2.20

Preparación de la Receta

  • Cortamos los champignones en mitades, condimentamos con sal, jugo de limón y llevamos a una plancha de hierro a fuego fuerte con aceite de oliva.
  • Picamos el perejil y lo agregamos a la plancha con los champignones.
  • Añadimos  1 diente de ajo picado y movemos los hongos con una espátula.
  • Cuando estén a punto, los retiramos del fuego y servimos condimentando con aceite de oliva.

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