60 Min
Cebollas a la chapa
Aprende a preparar esta receta de Cebollas a la chapa, de la mano de Christian Petersen por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Cebolla blanca2 Unidades
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- MantecaA gusto
- Cebolla Morada2 Unidades
- Puerros2 Unidades
Preparación de la Receta
- Para comenzar, cortamos en juliana las 4 cebollas.
- Luego, calentamos 1 caja de hierro con brasas, agregar aceite de oliva, manteca y añadir las cebollas cortadas. Condimentamos con sal y cocinamos revolviendo con una cuchara de madera.
- Agregamos 2 puerros en rodajas y continuamos la cocción con la caja de hierro tapada hasta que estén tiernas y dulces.
- Servimos.