30 Min
Cebolla Rellenas de Carne
Aprende a preparar esta receta de Cebolla Rellenas de Carne, de la mano de Blanca Mayandia por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
2- Cebollas2 Unidades
- Aceite de oliva virgen extrac/n
- Carne picada de ternera y cerdo400 Gramos
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Huevo1 unidad
- Pan Ralladoc/n
- Pimienta en polvoc/n
- Salc/n
- Sal de ajoc/n
- Tomate frito1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Tomillo frescoc/n
- Tomillo o romero secoc/n
Preparación de la Receta
- Cortar la parte superior de las cebollas, pelar y vaciar con una cuchara dejando dos capas.
- Mezclar en un bol la carne con la sal, la pimienta, el tomillo o romero y un huevo.
- Añadir la cucharada de tomate frito y mezclar.
- Si queda algo líquido añadir pan rallado para que espese.
- Poner las cebollas en una bandeja de horno y rellenar, regar con aceite de oliva y espolvorear por encima con pan rallado.
- Asar al horno precalentado, a 160 ºC durante 25 minutos aproximadamente.
- Servir y decorar con tomillo fresco.