30 Min
Cake aux olives
Aprende a preparar esta receta de Cake aux olives, de la mano de Beatriz Chomnalez por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Harina200 grs.
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Jamón cocido150 g
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Sal y PimientaA gusto
- Huevo4 Unidad
- Aceitunas verdes100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Aceite De Oliva50 cc
Conversión
Taza(s) 0.33 Pocillo(s) 0.50 Vaso(s) 0.25 Jarrito(s) 0.20 Cucharada(s) 3.33 Cucharada(s) de té 10 Cucharon(es) 0.19 Litro(s) 0.05 - Vermouth blanco50 cc
Conversión
Taza(s) 0.33 Pocillo(s) 0.50 Vaso(s) 0.25 Jarrito(s) 0.20 Cucharada(s) 3.33 Cucharada(s) de té 10 Cucharon(es) 0.19 Litro(s) 0.05 - Queso Gruyere100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Varios
- SalA gusto
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- Hojas verdes300 g
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66
Preparación de la Receta
- Descaroce las aceitunas y corte por la mitad longitudinalmente.
- Ralle el queso.
- Corte el jamón en pequeños bastones.
- En un bowl tamice el harina con el polvo de hornear.
- Agregue de a 1 los huevos mezcle muy bien hasta que quede una masa homogénea.
- Adicione el aceite y el vermut siga mezclando.
- Incorpore el jamón, mezcle lentamente, luego el queso poco a poco. Finalmente las aceitunas.
- Salpimiente.
- Enmanteque generosamente un molde de budín vuelque la preparación y cocine en horno.
- Acompañe con ensalada de hojas verdes condimentada con sal y aceite de oliva.