Cactus

Preparación de la Receta

• Relleno de las hojas del cactus
• En un bowl a baño de maría derretir los malvaviscos con la manteca
• Por otro lado, procesar arroz inflado e incorporarle el malvavisco derretido
• Dar forma, colocar un palito de brochette en cada pieza y reservar
• Una vez endurecido forrar con masa de torta teñida de verde.

• Para el armado de la maceta
• Utilizando un bizcochuelo armar el bloque de masa, pegando las capas con crema o dulce a elección
• Hacer una mezcla de migas de bizcocho y la crema o dulce para revocar el bloque
• Enfriar y luego cubrir con una fina capa de dulce de leche entibiada previamente en microondas
• Forrar la torta con masa para cubrir tortas
• Repetir el proceso con una masa de color y ayudarse con fratachos para dejar la superficie lisa
• Cortar una tira de masa de color para realizar el borde de la maceta
• Pegar con agua.

• Para la decoración
• Mezclar masa para cubrir blanca y gris logrando un marmolado para modelar las piedritas
• Con pasta de goma color amarillo realizar las espinas y con masa teñida de verde pequeñas bolitas
• Pegar con agua sobre las hojas del cactus

• Para las flores
• Ovillar hilo amarillo en 40 vueltas, hacer un ocho y pasar un alambre para flor
• Cortar los hilos y desflecar
• Pasar por clara de huevo
• Modelar los pétalos en pasta de goma
• Con la ayuda de un bolillo darles textura y colocarlos en el alambre trabajado previamente para armar la flor
• Dejar secar hacia abajo para que no se deforme.