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Brochettes de pollo con panceta
45 min
Brochettes de pollo con panceta
Aprende a preparar esta receta de Brochettes de pollo con panceta, por Christian Petersen en elgourmet
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Ingredientes
Porciones
-
4
+
Pechugas de pollo
4 Unidades
Sal
Cantidad necesaria
Salvia
Cantidad necesaria
Panceta ahumada
250 g
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Cortamos 4 pechugas de
pollo
grandes en trozos de 3 cm aproximadamente.
Enrollamos cada trozo de
pollo
con una hoja de salvia y 1 feta de
panceta
ahumada.
Armamos brochettes con los bocados envueltos en
panceta
. Cada brochette tendrá 5 bocados de
pollo
.
Sazonamos con sal fina y llevamos a la parrilla a fuego medio y parejo.
Cuando la
panceta
comience a dorarse damos vuelta las brochettes y continuamos la cocción hasta que la
panceta
esté dorada y el
pollo
esté a punto.
Servimos.
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