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Botana de betabel con setas en escabeche fermentado
20 min
Botana de betabel con setas en escabeche fermentado
Aprende a preparar esta receta de Botana de betabel con setas en escabeche fermentado, de la mano de Sonia Ortiz por elGourmet
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Ingredientes
Betabel
1 Unidad
Queso de cabra
200 Gramos
Setas en escabeche fermentado
100 Gramos
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Paso a paso:
Para preparar el betabel
Pon a hervir en una olla con agua durante 30 a 40 minutos hasta que al picar con un tenedor se sienta tierno.
Deja enfriar, pela y rebana delgado con una mandolina.
Rellena las rebanadas de betabel y enrolla en forma de taco.
Sirve los rollitos de betabel con setas en escabeche.
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