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Bolitas de Pollo y Queso
Aprende a preparar esta receta de Bolitas de Pollo y Queso, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
2- Ajo en polvo1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Pechuga de pollo2 Unidades
- Huevos2 Unidades
- Harina de garbanzo100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Pan de molde remojada en leche1 unidad
- Queso mozarella200 grs
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Salvia, estragón y orégano1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Sal y Pimientac/n
- Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Cortar en trozos la pechuga de pollo y triturar con el huevo, la miga de pan, el queso, el zumo del limón, pimienta y sal
- Formar las bolitas y las pasar por huevo batido y por harina de garbanzos mezclada con las hierbas y el ajo en polvo.
- Poner abundante aceite en una sartén e ir friendo las bolas de pollo.