60 Min
Blanquillos
Aprende a preparar esta receta de Blanquillos, de la mano de Federico Trujillo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Cebolla1 Unidad
- Agua1 Litro
Conversión
CC/Ml. 1,000 Taza(s) 6.67 Pocillo(s) 10 Vaso(s) 5 Jarrito(s) 4 Cucharada(s) 66.67 Cucharada(s) de té 200 Cucharon(es) 3.85 - Frijoles blancos250 grs
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Ajo2 Dientes
- Laurel1 Hoja
- Ketchup2 cdas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Panela rallada250 grs
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Tocino ahumado100 grs
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Tomilloc/n
Preparación de la Receta
- Cortar bastones de tocino ahumado y saltear en una sartén con aceite
- Agregar cebolla en pluma, ajo picado y continuar sofriendo.
- Incorporar los frijoles, laurel, tomillo, panela rallada, kétchup, cubrir con agua y cocinar suavemente hasta cocinar los frijoles y espesar la preparación, aproximadamente 60 minutos.
- Servir en cuencos de barro.