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Barras de Avena con Arándanos
Barras de Avena con Arándanos
Aprende a preparar esta receta de Barras de Avena con Arándanos, por Yvette y Denise Hakim en elgourmet
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Ingredientes
Masa
Azúcar Rubia
90 Gramos
Azúcar blanca
185 Gramos
Canela
1 cdta
Avena
140 Gramos
Harina
225 Gramos
Huevo
1 unidad
Manteca
175 Gramos
Sal
1 Pizca
Relleno
Arándanos
400 Gramos
Jugo De Limón
2 cdas
Azúcar
60 grs
Fécula de maíz
2 cditas.
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Masa
En un bowl mezclar
manteca
pomada, azúcar, azúcar rubia hasta integrar todo.
Agregar
huevo
,
avena
en hojuelas,
harina
, sal, canela y seguir mezclando hasta homogeneizar los ingredientes.
Dividir la masa en 2 y reservar.
Relleno
En un bowl mezclar
arándanos
,
jugo
de
limón
, azúcar y fécula, reservar.
Armado
Colocar en la base de una placa de horno engrasada de 20 x 10 de 2 cm de alto una mitad de la masa de manera pareja.
Agregar el relleno por encima y terminar con el resto de la masa pero en pedazos sin cubrir toda la superficie.
Cocinar en horno a 180° C por 45 minutos.
Desmoldar una vez frio.
Cortar en cuadrados y servir.
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