90 Min

Banoffee Tradiconal

Aprende a preparar esta receta de Banoffee Tradiconal, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet

Ingredientes

6
  • Masa
  • Azucar1 cda
     Conversión

    CC/Ml.15
    Taza(s)0.10
    Pocillo(s)0.15
    Vaso(s)0.08
    Jarrito(s)0.06
    Cucharada(s) de té 3
    Cucharon(es)0.06
    Litro(s)0.02
  • Copos de maíz350 Gramos
     Conversión

    Kg.0.35
    Onza(s)12.35
    Libra(s)0.77
  • Licor1 cda
     Conversión

    CC/Ml.15
    Taza(s)0.10
    Pocillo(s)0.15
    Vaso(s)0.08
    Jarrito(s)0.06
    Cucharada(s) de té 3
    Cucharon(es)0.06
    Litro(s)0.02
  • Mantequilla130 Gramos
     Conversión

    Kg.0.13
    Onza(s)4.59
    Libra(s)0.29
  • Relleno
  • Azucar impalpable300 Gramos
     Conversión

    Kg.0.30
    Onza(s)10.58
    Libra(s)0.66
  • Chocolate ralladoc/n
  • Crema doble500 Gramos
     Conversión

    Kg.0.50
    Onza(s)17.64
    Libra(s)1.10
  • Bananas4 Unidades
  • Dulce de leche repostero300 Gramos
     Conversión

    Kg.0.30
    Onza(s)10.58
    Libra(s)0.66
  • Dulce de leche1 cda
     Conversión

    CC/Ml.15
    Taza(s)0.10
    Pocillo(s)0.15
    Vaso(s)0.08
    Jarrito(s)0.06
    Cucharada(s) de té 3
    Cucharon(es)0.06
    Litro(s)0.02
  • Limón para su jugo1/2 unidad

Preparación de la Receta

  • Masa
  • Procesar copos de maíz hasta lograr una textura de arena.
  • Mezclar los copos con mantequilla, licor y azúcar.
  • Llevar a molde armando la base del postre y dejar enfriar en heladera.
  • Relleno
  • Batir crema de leche y azúcar impalpable.
  • Cortar las bananas en rodajas y embeberlas en limón.
  • Verter en la base ya fría ambos dulces de leches, las bananas y por último la crema batida.
  • Rallar chocolate para decorar.
  • Llevar a heladera o freezer.

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