60 Min

Arroz con Leche de Marcela Lovegrove

Aprende a preparar esta receta de Arroz con Leche de Marcela Lovegrove, de la mano de Marcela Lovegrove por elGourmet

Ingredientes

4
  • Arroz Doble Carolina1 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Canela2 cdas
     Conversión

    CC/Ml.30
    Taza(s)0.20
    Pocillo(s)0.30
    Vaso(s)0.15
    Jarrito(s)0.12
    Cucharada(s) de té 6
    Cucharon(es)0.12
    Litro(s)0.03
  • Canela1 Rama
  • Chocolate ralladoc/n
  • Leche9 Tazas
     Conversión

    CC/Ml.1,350
    Pocillo(s)13.50
    Vaso(s)6.75
    Jarrito(s)5.40
    Cucharada(s)90
    Cucharada(s) de té 270
    Cucharon(es)5.19
    Litro(s)1.35
  • Dulce de leche200 Gramos
     Conversión

    Kg.0.20
    Onza(s)7.05
    Libra(s)0.44

Preparación de la Receta

  • En una olla, calentar la leche, el dulce de leche, la canela en rama y agregar el arroz doble carolina.
  • Cocinar sin dejar de revolver hasta que llegue a hervor.
  • Bajar el fuego y cocinar por 10 minutos revolviendo cada 3 minutos.
  • Transcurrido el tiempo, tapar, retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Llevar a una fuente y luego a la nevera.
  • Decorar con chocolate rallado y canela en polvo.

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