Cookies de Chocolate y Miso
Aderezo Caesar
Aprende a preparar esta receta de Aderezo Caesar, por Felicitas Pizarro en elgourmet
Ingredientes
- Alcaparras 1 cda
- Crema de leche 50 c.c.
- Filetes de anchoas 2 Unidades
- Jugo De Limón 1 Chorrito
- Mayonesa 200 Gramos
- Mostaza 20 Gramos
- Pimienta c/n
- Queso parmesano rallado 50 Gramos
- Sal gruesa c/n
- Aceite de oliva c/n
- Dientes de ajo asados 3 Unidades
- Vino blanco 1 Chorrito
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En mortero machacar ajo asado, anchoas, alcaparras, sal y queso parmesano rallado fino.
- Agregar aceite de oliva y llevar la preparación a un bowl.
- Añadir jugo de limón, vino blanco, mayonesa, mostaza de dijón, crema de leche, pimienta y mezclar hasta integrar todo.
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