Recetas
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Selección de bocados para aperitivos
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Baba de castañas y sopa de chocolate blanco
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Diadema de pato
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Atún en emulsión de vino tinto
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Avestruz marinada y trigo mote al mascarpone
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Capuccino del Pacífico con mariscos
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Terrina de tomate confitado con helado de palta
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Taboulé de centolla y salmón marinado
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Suprema de ave rellena con ostiones
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Parfait de avellanas y sabayón de amaretto
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Cous cous de lomito de cordero
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Ravioles de zapallo a la canela
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