Tuiles de naranja

Preparación de la Receta

• Ralle la cáscara de la naranja.
• Pele las almendras y pique finamente.
• En una bowl mezcle el azúcar, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y las almendras picadas.
• Incorpore la harina tamizada poco a poco.
• Deje reposar en la heladera durante 8 horas.
• Tome porciones de masa y forme discos finos sobre un silpat.
• Cocine en el horno precalentado a 160º C hasta que se vean dorados.
• Desmolde aún calientes sobre un palote de madera.

• Presentación
• Sirva en una fuente.