- Rociar con jugo de naranja y azúcar las frutillas.
- Unir harina integral con harina 0000, manteca pomada, azúcar y leche.
- Una vez armado el bollo dejar reposar, estirar con palote y disponer sobre bandeja enmantecada.
- Incorporar las frutillas sobre la masa y cerrar la preparación.
- Llevar a horno a 200° C hasta que la masa de cocine y las frutillas larguen su jugo.
- Una vez horneada decorar con azúcar impalpable y hojas de menta.
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