Receta de T-bone con Hongo Fritos

Menú para Todos los Días II por

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  • Carne
  • Sazonar con sal y pimienta negra la carne por ambos lados.
  • En una sartén con aceite caliente cocinar la carne por ambos lados.
  • Agregar el ajo y el tomillo.
  • Descansar la carne con la mantequilla encima.
  • Cama de hongos y espinaca
  • Saltear en la grasa del sartén de la carne los hongos y la espinaca.
  • Cocinar en agua caliente con sal la pasta, escurrir y agregar al salteado de hongo.
  • Servir con cebolla cambray fileteada.
  • Montaje
  • Servir a manera de cama la pasta con hongos y colocar encima el T-bone.
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