90 Min
Sopa de Pollo con Ciruelas
Aprende a preparar esta receta de Sopa de Pollo con Ciruelas, de la mano de Diego Gera por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Cebada perlada200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Ciruelas pasas100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Caldo De Pollo1 Litro
Conversión
CC/Ml. 1,000 Taza(s) 6.67 Pocillo(s) 10 Vaso(s) 5 Jarrito(s) 4 Cucharada(s) 66.67 Cucharada(s) de té 200 Cucharon(es) 3.85 - Pechugas de pollo cocida en caldo2 Unidades
- Puerro200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Sal y Pimientac/n
Preparación de la Receta
- Cortar el pollo cocido en caldo en cubos.
- Cocinar la cebada en el caldo durante 30 minutos.
- Agregar el puerro en juliana y las ciruelas cortadas en tiras.
- Condimentar con sal, pimienta y cocinar a fuego bajo 10 minutos.
- Incorporar el pollo, calentar y servir en sopera.