Receta de Sándwich de pollo por Marcela Lovegrove

Recetas de Familia II por

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  • Dip
  • Orégano c/n
  • Cebolla morada 1 Unidad
  • Pimienta c/n
  • Queso atuel 200 grs
  • Queso Provolone 50 grs
  • Queso crema 150 cc
  • Hervir la pechuga de pollo en el caldo.
  • Dejar enfriar y desmenuzar.
  • En una sartén con aceite saltear la cebolla hasta transparentar.
  • Añadir salsa barbacoa y mezclar.
  • Apagar el fuego, añadir el pollo desmenuzado y mezclar ; reservar.
  • Cortar las ciabattas a lo largo y tostar ; reservar.
  • Cortar tomate en rodajas y reservar.
  • En un bowl mezclar el queso crema, cebolla morada en pluma,  los quesos rallados, el orégano y pimienta.
  • Armado
  • Untar generosamente ambas partes con la mezcla de queso crema, ubicar unas rodajas de tomate y la mezcla de pollo encima.
  • Llevar a horno bien caliente por aprox. 5 minutos.
  • Servir enseguida.
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