Salsa rosa

Aprende a preparar esta receta de Salsa rosa, por - en elgourmet

Ingredientes

  • Coulis de tomate 1000 cc
  • Sal y pimienta A gusto
  • Crema de leche 600 cc

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Mezclar una parte de crema y una parte de coulis, llevar a hervor y rectificar los condimentos.
  • Acomodar los crepes en un cuenco de loza previamente enmantecado, salsear, espolvorear con queso rallado y gratinar en un horno a 220º c hasta que la superficie este bien dorada.
  • Puede usar el horno y para calentar bien la preparación y luego terminar la preparación en la parrilla del mismo.
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