90 Min
Meat Loaf con Coleslaw
Aprende a preparar esta receta de Meat Loaf con Coleslaw, de la mano de Diego Gera por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Coleslaw
- Manzana verde1 unidad
- Mayonesa3 cdas
Conversión
CC/Ml. 45 Taza(s) 0.30 Pocillo(s) 0.45 Vaso(s) 0.23 Jarrito(s) 0.18 Cucharada(s) de té 9 Cucharon(es) 0.17 Litro(s) 0.05 - Miel2 cdas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Mostaza3 cdas
Conversión
CC/Ml. 45 Taza(s) 0.30 Pocillo(s) 0.45 Vaso(s) 0.23 Jarrito(s) 0.18 Cucharada(s) de té 9 Cucharon(es) 0.17 Litro(s) 0.05 - Pimientac/n
- Repollo colorado300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Repollo blanco300 Gramos
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Salc/n
- Zanahoria200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Meat loaf
- Carne picada1.5 Kilo
- Huevos3 Unidades
- Leche50 c.c.
- Manteca2 cdas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Miga de pan200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Mostaza3 cdas
Conversión
CC/Ml. 45 Taza(s) 0.30 Pocillo(s) 0.45 Vaso(s) 0.23 Jarrito(s) 0.18 Cucharada(s) de té 9 Cucharon(es) 0.17 Litro(s) 0.05 - Oréganoc/n
- Perejilc/n
- Sal y Pimientac/n
- Cebolla2 Unidades
Preparación de la Receta
- Rehogar cebollas picadas en manteca hasta transparentar. Dejar enfriar.
- Mezclar en un bowl carne picada, las cebollas, perejil picado, orégano, mostaza, miga de pan remojada en leche, huevos, sal y pimienta.
- Colocar la preparación en molde de budín enmantecado y con pan rallado.
- Hornear a 160º durante 50 minutos.
- Ensalada
- En un bowl mezclar repollo morado, repollo blanco, zanahoria y manzana cortado todo en juliana.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Hacer el aderezo mezclando mostaza, mayonesa y miel.
- Condimentar la ensalada con el aderezo.
- Servir el meat loaf caliente con la ensalada coleslaw y el pure de cebollas.