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Granola casera con yogur

Granola casera con yogur

Name: Granola casera con yogur
Ingredients: Almendras 100 g; Castañas de para 100 g; Semillas De Sésamo 100 g; Castañas de Cajú 100 g; Avena 500 g; Pistachos 100 g; Semillas de Quinoa 100 g; Miel 1 Taza; Semillas de girasol 100 g; Azúcar de caña 1 Taza; semillas de amaranto 100 g

Aprende a preparar esta receta de Granola casera con yogur, por Juliana López May en elgourmet

Almendras 100 g
Castañas de para 100 g
Semillas De Sésamo 100 g
Castañas de Cajú 100 g
Avena 500 g
Pistachos 100 g
Semillas de Quinoa 100 g
Miel 1 Taza
Semillas de girasol 100 g
Azúcar de caña 1 Taza
Semillas de amaranto 100 g

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Para comenzar, tostamos en horno almendras, castañas de cajú, castañas de pará y pistachos. Reservamos.
Por otro lado, tostamos las semillas : girasol, sésamo, amaranto, quinoa y avena.
Luego, llevamos ambas preparaciones a una olla, añadimos miel y azúcar de caña hasta caramelizar, sin dejar de revolver.
Una vez que obtuvimos el punto deseado, llevamos a una placa siliconada. Dejamos que baje la temperatura sin que enfríe totalmente. Luego, fraccionamos y guardamos en frascos.