Rollos de pan francés
20 min
Focaccia Clásica
Aprende a preparar esta receta de Focaccia Clásica, por Zahie Tellez en elgourmet
Ingredientes
8
- Agua 300 Ml
- Harina 3 ta
- Levadura seca 1 cda
- Miel 1 cda
- Sal 1 cda
- Aceite de oliva 100 Ml
- Para Hornear
- Agua c/n A gusto
- Aceite de oliva c/n A gusto
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En un bowl colocar levadura, miel y agua, mezclar hasta que comience a hacer burbujas.
- Agregar aceite de oliva, mezclar y comenzar a agregar la harina y comenzar a integrar, agregar sal y amasar hasta obtener una masa homogénea.
- Dejar reposar en un bowl hasta que doble su tamaño.
- Estirar la masa, y colocar en un refractario o charola previamente engrasada, hacer unos agujeros ayudándote de tus dedos, espolvorear sal y bañar con la mezcla de aceite con agua, hornear a 180ºC durante 25 minutos.
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