40 min

Focaccia Clásica

Aprende a preparar esta receta de Focaccia Clásica, por Zahie Tellez en elgourmet

Ingredientes

8
  • Agua 300 Ml
  • Harina 3 ta
  • Levadura seca 1 cda
  • Miel 1 cda
  • Sal 1 cda
  • Aceite de oliva 100 Ml

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • En un bowl colocar levadura, miel y agua, mezclar hasta que comience a hacer burbujas.
  • Agregar aceite de oliva, mezclar y comenzar a agregar la harina y comenzar a integrar, agregar sal y amasar hasta obtener una masa homogénea.
  • Dejar reposar en un bowl hasta que doble su tamaño.
  • Estirar la masa, y colocar en un refractario o charola previamente engrasada, hacer unos agujeros ayudándote de tus dedos, espolvorear sal y bañar con la mezcla de aceite con agua, hornear a 180ºC durante 25 minutos.
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