Entraña a la parrilla

Name: Entraña a la parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: Aceite de oliva Cantidad necesaria; Romero Cantidad necesaria; Sal entrefina Cantidad necesaria; Pimienta negra Cantidad necesaria; Entraña 10 Unidades

Aprende a preparar esta receta de Entraña a la parrilla, por Christian Petersen en elgourmet

Aceite de oliva Cantidad necesaria
Romero Cantidad necesaria
Sal entrefina Cantidad necesaria
Pimienta negra Cantidad necesaria
Entraña 10 Unidades

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Limpiamos la telilla de 10 entrañas y llevamos a una fuente.
Agregamos aceite de oliva, romero fresco, sal entrefina, pimienta negra y dejar marinar (30 minutos aproximadamente).
Cocinamos en una parrilla a fuego fuerte 7 minutos del lado de la grasa, damos vuelta y terminamos la cocción por 2 minutos más.
Servimos.