Papas con peperoni
45 min
Crostini de Repollitos de Bruselas
Aprende a preparar esta receta de Crostini de Repollitos de Bruselas, por Julieta Oriolo en elgourmet
Ingredientes
- Diente De Ajo 1 unidad
- Romero 2 Ramas
- Repollitos De Bruselas 200 Gramos
- Rodajas de pan de campo 2 Unidades
- Sal c/n
- Aceite de oliva c/n
- Ricota cremosa
- Aceite de oliva 30 c.c.
- Sal y pimienta c/n
- Ricota 200 Gramos
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Saltear em sartén con aceite de oliva repollitos en juliana, ajo fileteado y romero fresco.
- Sazonar con sal y cocinar hasta dorar.
- Ricota cremosa
- Procesar con mixer ricota condimentar con sal y un pocquito de aceite de oliva
- Armado
- Tostar rodajas de pan en la misma sartén de los repollitos con un poco de aceite de oliva por ambos lados.
- Completar con ricota cremosa por encima y terminar con los repollitos salteados.
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