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Chow fan con arroz integral
Aprende a preparar esta receta de Chow fan con arroz integral , de la mano de - por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Pimienta5 g
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.18 Libra(s) 0.01 - Jengibre Picado10 g
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.35 Libra(s) 0.02 - Aceite De Maíz20 cc
Conversión
Taza(s) 0.13 Pocillo(s) 0.20 Vaso(s) 0.10 Jarrito(s) 0.08 Cucharada(s) 1.33 Cucharada(s) de té 4 Cucharon(es) 0.08 Litro(s) 0.02 - Salsa de soja30 cc
Conversión
Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) 2 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Cilantro10 Cantidad necesaria
- Ajo picado2 Dientes
- Huevos4 Unidades
- Sal5 g
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.18 Libra(s) 0.01 - Arroz integral150 g
Conversión
Kg. 0.15 Onza(s) 5.29 Libra(s) 0.33 - Cebolla de verdeo100 grs.
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Pechuga de pollo400 g
Conversión
Kg. 0.40 Onza(s) 14.11 Libra(s) 0.88 - Camarones100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22
Preparación de la Receta
- Lave el arroz en abundante agua fría, luego cocínelo en una cacerola con agua hirviendo durante 15 minutos, condimente con sal. Pasado el periodo de cocción, retire del fuego y lávelo nuevamente con agua fría, luego reserve.
- Coloque los huevos en un bowl y condimente con sal, bata hasta romper el ligue.
- Rocié una sartén de teflón con aceite vegetal y una vez caliente vierta los huevos, cocine a medida que rompe el omelette para que la cocción sea pareja. Retire y reserve.
- Armado
- Pincele un wok caliente con aceite y agregue la pechuga de pollo previamente cortada en finas tiras, el ajo y jengibre, saltee y una vez que los ingredientes comiencen a dorarse incorpore los camarones, cocine durante 5 minutos mas y agregue la cebolla de verdeo picada, el omelette picado y el arroz, saltee y condimente con salsa de soja, sal y pimienta, mezcle bien para que se incorporen todos los sabores.
- Presentación
- Sirva en un plato una porción de Chow fan con arroz integral y decore con cilantro picado.
- Tips
- Arroz integral :
- Indispensable en un régimen alimenticio.
- Fuente importante de fibras.
- Aporta vitaminas y minerales.
- Chow fan con arroz integral : 410 calorías por porción.