- Relleno de carne seca
- Cebolla blanca 1/4 unidad
- Carne seca c/n
- Carne seca
- Picar finamente la cebolla y sofreír en sartén con aceite de oliva hasta transparentar.
- Agregar la carne seca deshebrada y continuar la cocción hasta dorar suavemente (5 minutos).
- Reservar.
- Armado
- Cortar las paltas por la mitad y retirarles el carozo.
- Rellenar con el pico de gallo y terminar con una porción de carne seca salteada por encima.
